葱花芝麻饼
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用料
面粉 | 200克 |
葱花 | 5克 |
芝麻 | 5克 |
盐 | 3克 |
油 | 5克 |
葱花芝麻饼的做法
加入酵母和面,醒好后将面团等分几份。拿出其中一份,擀面杖擀平,撒上盐,葱花(或者芝麻)和油,将饼卷起。
将卷好的饼饼皮周边按压,不要出缝隙,然后将饼从一头顺时针转。
把转好的饼按压,用擀面杖擀平。
平底锅加少许油,将饼放入,时不时旋转一下。一面煎好后再翻转煎另一面。
出锅,开动。
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