揭秘鱼罐头
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用料
| 小黄鱼（各种你喜欢的鱼） | 1000克 |
| 料酒 | 105克 |
| 醋 | 38克 |
| 糖 | 135克 |
| 味精 | 5克 |
| 蚝油 | 10克 |
| 水 | 300克 |
| 五香粉 | 适量 |
| 盐 | 3克 |
| 味极鲜 | 5克勺 |
揭秘鱼罐头的做法
鱼洗净加葱姜，味极鲜腌制一小时后洗净控干水
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大火炸酥
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讲所有调味料混合均匀
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倒入炸好的鱼腌制一小时（中间翻拌一次）上火蒸，大火五分钟转小火蒸一个小时。
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放凉开吃
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