油渣葱花饼

用料  

油渣葱花饼的做法  

1. 水龙头开很细的水流，边加水边用筷子搅拌成型。醒30分钟。

2. 小葱切成葱花，加入少许油拌匀。

3. 熬猪油剩下的油渣。

4. 醒好的面。

5. 面团揉匀。

6. 分成六份。

7. 擀成面片，撒盐，葱花，油渣。

8. 卷成卷。

9. 盘成圆形。

10. 擀成薄饼。

11. 锅中放少许油，中火一面烙1-2分钟，翻面。

12. 反面烙1-2分钟，即可出锅。