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葱花脂油饼

来源:菜肴屋 阅读:1.74W 次
葱花脂油饼的做法步骤图,葱花脂油饼怎么做好吃

😋小时候的味道  妈妈做的脂油饼总是那么好吃

用料  

面粉 300克
香葱 一小把
猪板油 150克
温水 适量(60度左右)
适量
五香粉 适量
花椒粉 适量
适量

葱花脂油饼的做法  

  1. 温水和面  稍软一些 静置一小时左右(我加了一点全麦粉哦 )

    葱花脂油饼的做法步骤图,葱花脂油饼怎么做好吃 第2张
  2. 板油去筋膜切黄豆大的小粒 ⚠(️不要切太小)放入花椒粉和五香粉 盐 抓匀 入味

    葱花脂油饼的做法步骤图,葱花脂油饼怎么做好吃 第3张
  3. 切葱花和脂油拌匀

    葱花脂油饼的做法步骤图,葱花脂油饼怎么做好吃 第4张
  4. 面团擀成片 均匀抹上拌好的脂油馅 从一边卷起成长条

    葱花脂油饼的做法步骤图,葱花脂油饼怎么做好吃 第5张
  5. 卷好的长条分成剂子 两头捏紧双手拿起拧成饼剂子 压成图中形状

    葱花脂油饼的做法步骤图,葱花脂油饼怎么做好吃 第6张
  6. 将剂子擀成薄片 尽量圆一些

    葱花脂油饼的做法步骤图,葱花脂油饼怎么做好吃 第7张
  7. 锅中刷油将饼放入 小火烙制待两面金黄出锅

    葱花脂油饼的做法步骤图,葱花脂油饼怎么做好吃 第8张
  8. 烙好的饼可以切成小块 方便食用 趁热吃哦😋

    葱花脂油饼的做法步骤图,葱花脂油饼怎么做好吃 第9张

小贴士

❤️调整盐的用量 咸口不感觉腻哦 再炒个尖椒土豆丝 搭配西红柿蛋汤 哈哈😄绝配

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