奶香芝麻葱饼
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用料
牛奶 | |
面粉 | |
葱花 | |
黑芝麻 | |
鸡蛋 | |
盐 | |
胡椒粉 | |
味极鲜 | |
香油 |
奶香芝麻葱饼的做法
一杯面粉,用一袋温牛奶调均匀至没有粉疙瘩
打入三个鸡蛋,葱花碎(多一点好吃),黑芝麻,适量盐,少许胡椒粉,一点点味极鲜,香油,搅打均匀
平底锅入少量油滑锅,一勺面糊入锅,转匀成圆形,盖上锅盖,煎至面饼边缘变色后翻面再煎至两面都成金黄色即可出锅
小贴士
摊鸡蛋饼的面糊要稍稀一些,这样比较容易转成圆形,少放一点面糊,煎出来薄一些,速度快,漂亮还软嫩
牛奶代替水,除了味道更嫩滑,外观也亮泽一些
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