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酥脆广式小麻花

来源:菜肴屋 阅读:1.23W 次
酥脆广式小麻花的做法步骤图,怎么做好吃

人在国外,想吃地道的家乡美食不容易(外面买的不怎么好吃),于是动手跟小孩一起做!不错的亲子互动哦😊也比外面买的新鲜好吃!

用料  

面粉 500克
一小匙
奶粉 50克(也可不放)
酵母 5克
牛油 60克
适量

酥脆广式小麻花的做法  

  1. 把所有材料混一起揉成光滑的面团。盖上盖子或者保鲜膜松弛约40分钟。

    酥脆广式小麻花的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 取出面团揉下面团,然后切成长细条

    酥脆广式小麻花的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 搓成长条(不要太粗哦)然后对折。

    酥脆广式小麻花的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 一只手按住开口的那端,另一只手在另一段往一个方向搓,直到搓成两股麻花!

    酥脆广式小麻花的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 将搓好的面条对折,会自动缠在一起,再将开口那端塞进活套(闭口那端)捏紧。一条美美的麻花就诞生啦。

    酥脆广式小麻花的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 准备好植物油,烧开然后可以下锅炸啦,炸至两边金黄就可以。

    酥脆广式小麻花的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
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