砵仔五花肉蒸农家豆角干
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![砵仔五花肉蒸农家豆角干的做法步骤图]( "砵仔五花肉蒸农家豆角干的做法步骤图")
用料
| 五花肉 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 豆角干 | |
砵仔五花肉蒸农家豆角干的做法
这是之前回河源在农户家里买的
![砵仔五花肉蒸农家豆角干的做法步骤图 第2张]( "砵仔五花肉蒸农家豆角干的做法步骤图 第2张")
这种豆干用普通话怎么说的
![砵仔五花肉蒸农家豆角干的做法步骤图 第3张]( "砵仔五花肉蒸农家豆角干的做法步骤图 第3张")
还有一把豆角干
![砵仔五花肉蒸农家豆角干的做法步骤图 第4张]( "砵仔五花肉蒸农家豆角干的做法步骤图 第4张")
温水泡一个小时
![砵仔五花肉蒸农家豆角干的做法步骤图 第5张]( "砵仔五花肉蒸农家豆角干的做法步骤图 第5张")
泡好的豆干放入砵仔撒点盐
![砵仔五花肉蒸农家豆角干的做法步骤图 第6张]( "砵仔五花肉蒸农家豆角干的做法步骤图 第6张")
五花肉切片放姜蒜
![砵仔五花肉蒸农家豆角干的做法步骤图 第7张]( "砵仔五花肉蒸农家豆角干的做法步骤图 第7张")
放入盐，糖，生粉，酱油，蚝油，花生油腌制
![砵仔五花肉蒸农家豆角干的做法步骤图 第8张]( "砵仔五花肉蒸农家豆角干的做法步骤图 第8张")
五花肉铺在豆角干上面，放入高压锅蒸40分钟
![砵仔五花肉蒸农家豆角干的做法步骤图 第9张]( "砵仔五花肉蒸农家豆角干的做法步骤图 第9张")
蒸好搅拌均匀，吸饱了肉汁的豆干简直不要太好吃啦
![砵仔五花肉蒸农家豆角干的做法步骤图 第10张]( "砵仔五花肉蒸农家豆角干的做法步骤图 第10张")
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