家里的味道~
用料
五花肉炖干豆角的做法
适量干豆角放水泡发泡软,最好多泡会~有热水的话可以用热水泡~
肉切片,葱,蒜切碎,花椒随意,辣椒可不放,看自己口味。
锅中放油,蒜,辣椒,花椒,丢进去超香以后丢肥肉进去炒,我喜欢把肥肉炒出油~然后加生抽、酱油、盐、一丢丢胡椒粉~
肉炒熟之后放入泡好的干豆角,加水煮15分钟~当然煮久一点豆角就软一些,我爱吃软一些的豆角~
最后出锅前加点小葱就可以了~还可以加白菜一起煮,好吃~