袁豆豆～五花肉豆角炖土豆
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![袁豆豆～五花肉豆角炖土豆的做法步骤图]( "袁豆豆～五花肉豆角炖土豆的做法步骤图")
用料
| 五花肉 | 150克 |
| 东北大豆角 | 500克 |
| 土豆 | 1大个 |
| 葱姜蒜花椒 | 若干 |
| 老抽，生抽，料酒 | 适量 |
袁豆豆～五花肉豆角炖土豆的做法
五花肉，蒜姜花椒
放锅里
煎出油
把肉里的油煎出来
![袁豆豆～五花肉豆角炖土豆的做法步骤图 第2张]( "袁豆豆～五花肉豆角炖土豆的做法步骤图 第2张")
因为我不喜欢肥，这道菜也不是为了吃肉
所以我煎得比较干
![袁豆豆～五花肉豆角炖土豆的做法步骤图 第3张]( "袁豆豆～五花肉豆角炖土豆的做法步骤图 第3张")
放入泡好的豆角，切好的土豆
![袁豆豆～五花肉豆角炖土豆的做法步骤图 第4张]( "袁豆豆～五花肉豆角炖土豆的做法步骤图 第4张")
炒均匀
![袁豆豆～五花肉豆角炖土豆的做法步骤图 第5张]( "袁豆豆～五花肉豆角炖土豆的做法步骤图 第5张")
多炒一会儿
豆角变得越来越绿
![袁豆豆～五花肉豆角炖土豆的做法步骤图 第6张]( "袁豆豆～五花肉豆角炖土豆的做法步骤图 第6张")
放入生抽，老抽，料酒
翻炒均匀
![袁豆豆～五花肉豆角炖土豆的做法步骤图 第7张]( "袁豆豆～五花肉豆角炖土豆的做法步骤图 第7张")
倒入水
大约和豆角土豆齐平
![袁豆豆～五花肉豆角炖土豆的做法步骤图 第8张]( "袁豆豆～五花肉豆角炖土豆的做法步骤图 第8张")
炖到软烂即可，大火收汁，不用太干
汤汁泡饭，美味
![袁豆豆～五花肉豆角炖土豆的做法步骤图 第9张]( "袁豆豆～五花肉豆角炖土豆的做法步骤图 第9张")
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