豆角土豆五花肉焖面
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![豆角土豆五花肉焖面的做法步骤图]( "豆角土豆五花肉焖面的做法步骤图")
用料
| 细面条 | 1斤 |
| 五花肉 | 300克 |
| 土豆 | 1个 |
| 八角 | 5个 |
| 豆角 | 20根 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 5小勺 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 香油 | 适量 |
豆角土豆五花肉焖面的做法
备料，如图。（注：土豆尽量切小一些，更好熟。生面条提前用香油抓拌，防止面坨）
![豆角土豆五花肉焖面的做法步骤图 第2张]( "豆角土豆五花肉焖面的做法步骤图 第2张")
下油，油热后，下切好片的五花肉
![豆角土豆五花肉焖面的做法步骤图 第3张]( "豆角土豆五花肉焖面的做法步骤图 第3张")
炒翻至变色，放入葱姜蒜、八角香叶桂皮
![豆角土豆五花肉焖面的做法步骤图 第4张]( "豆角土豆五花肉焖面的做法步骤图 第4张")
倒入生抽、老抽、盐继续翻炒，翻炒至豆角表皮轻微变软
![豆角土豆五花肉焖面的做法步骤图 第5张]( "豆角土豆五花肉焖面的做法步骤图 第5张")
加水至淹没过蔬菜即可
![豆角土豆五花肉焖面的做法步骤图 第6张]( "豆角土豆五花肉焖面的做法步骤图 第6张")
大火焖一会儿，待水下去1/4左右（大约5-7分钟）
![豆角土豆五花肉焖面的做法步骤图 第7张]( "豆角土豆五花肉焖面的做法步骤图 第7张")
均匀放入面条，放的时候记得再把面条抖一抖，防止面坨。盖盖调小火，焖15-20分钟即可。
![豆角土豆五花肉焖面的做法步骤图 第8张]( "豆角土豆五花肉焖面的做法步骤图 第8张")
关火后将面和蔬菜翻均匀即可。
![豆角土豆五花肉焖面的做法步骤图 第9张]( "豆角土豆五花肉焖面的做法步骤图 第9张")
完成✅
![豆角土豆五花肉焖面的做法步骤图 第10张]( "豆角土豆五花肉焖面的做法步骤图 第10张")
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