香喷喷的五花肉豆角焖面
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用料
白不老 | 500克 |
面条 | 400克 |
五花肉 | 200克 |
香菇 | 8-10朵 |
小香葱 | 5根 |
蒜 | 8瓣 |
姜 | 5片 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
料酒 | 3勺 |
土豆 | 1个 |
红萝卜 | 1根 |
香喷喷的五花肉豆角焖面的做法
锅内少油放入五花肉片炒至出油放料酒及调味品
香菇小香葱姜蒜下锅翻炒后,放豆角老抽翻炒加300克水闷5分钟后,舀出一碗水。
面条平铺在菜上面闷5分钟后将舀出的水浇在面上,盖上锅盖闷至水很少时开始炒面,让汤汁全部渍入面中。
香喷喷的五花肉豆角焖面出锅了
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