家常菜五花肉炖豆角土豆

用料  

家常菜五花肉炖豆角土豆的做法  

1. 首先，食材准备好，五花肉切片，土豆切块，豆角切4厘米长左右就行。

2. 起锅烧油，油热放入冰糖，咱们先炒个糖色。

3. 油里的糖搅拌冒黄色泡把肉下锅炒，然后放入葱姜继续炒。

4. 把切好的土豆和豆角放进去继续炒，大料和香叶可以放进去，放点老抽和味极鲜、盐，继续翻炒均匀。

5. 锅内加水差不多和豆角平，也可以少一点。大火烧开，转小火慢慢炖，差不多20分钟，看着点锅，说要是多就提前转大火收汤。这个自己掌握

6. 出锅，炖好了，我今天老抽好像放多了😜