豆豉塘鲺😻
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喜欢吃无鳞鱼的你,绝不能错过😘
用料
塘利鱼 | 2条 |
盐 | 1小勺 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 2勺 |
蒜 | 5瓣 |
豉油 | 4勺 |
老抽 | 半勺(调色) |
陈皮 | 一大片(去泥味) |
豆豉 | 适量 |
豆豉塘鲺😻的做法
用所有的调料腌制15到20分钟
给锅里倒半碗水,开大火煮5分钟。
再开小火煮10分钟左右。(必须要熟透)
上碟啦😏
色香味俱全。
实行光盘行动😙
小贴士
煮的过程要翻动一下,以防糊了。 喜欢吃葱或者香菜的,可以在上碟前放。
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