爆炒腊肉蒜苔
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![爆炒腊肉蒜苔的做法步骤图，怎么做好吃]( "爆炒腊肉蒜苔的做法步骤图，怎么做好吃")
菜园的蒜苔丰收了，特喜欢用蒜苔做卤面条，今儿就换个口味吃呗，正好收到了豆瓣酱，此方以自己口味炒的，亲们可以自行发挥哟！
用料
| 腊肉 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 蒜苔 | 1把 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 味极鲜 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
爆炒腊肉蒜苔的做法
水中加少许盐和油，放入切好的蒜苔，焯水，滤水，过凉，备用。
![爆炒腊肉蒜苔的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "爆炒腊肉蒜苔的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中加油，加热后放入青红椒、芹菜爆香，倒入煎好的腊肉片和焯水后的蒜苔，各种佐料，翻炒好后就可以出锅了。
![爆炒腊肉蒜苔的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "爆炒腊肉蒜苔的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
装盘就OK了！
![爆炒腊肉蒜苔的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "爆炒腊肉蒜苔的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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