超好吃的蒜苔炒腊肉

老爸教的超好吃的炒腊肉！

用料  

超好吃的蒜苔炒腊肉的做法  

1. 腊肉用凉水上锅煮熟捞出，约20分钟，放凉切片（不放凉肥瘦易分开）

2. 在煮肉时准备蒜苔切段，葱姜蒜辣椒切碎

3. 开火，锅内放少许油加入切好的腊肉翻炒，把腊肉中的油逼出

4. 放入葱姜蒜煸炒出香味，加水煮一会，让肉入味

5. 加蒜苔，生抽，盐，糖，翻炒几下，辅料断生即可出锅

6. 出锅，再加上按水米比1.1蒸出来的米饭，好香呀～