蒜苔炒腊丁

用料  

蒜苔炒腊丁的做法  

1. 蒜苔、腊肠、红尖椒，分别洗净、切小丁

2. 锅烧热，放少许油，放入腊肠丁炒香

3. 放入蒜苔丁，翻炒三分钟

4. 放入红椒丁

5. 加入少许盐

6. 加适量鸡精，翻炒均匀即可

小贴士

1.腊肠不需要炒得太久，微微出油即可；
2.蒜苔有辣味，可以炒得稍久一些；
3.腊肠本身含有盐分，不需要放太多盐。