蒜苔腊肉。
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用料
腊肉 | 1块 |
蒜苔或芹菜 | 1把 |
姜 | 4片 |
盐 | 适量 |
葱 | 1/6根 |
酱油 | 一大勺 |
油 | |
蚝油 | 一小勺 |
胡椒粉不加也行 | 5克 |
蒜 | 3大瓣 |
十三香 | 1勺 |
水 | 一碗 |
淀粉 | 一小勺 |
蒜苔腊肉。的做法
洗好葱姜蒜,芹菜或蒜苔备用。葱蒜切碎,姜切丝。蒜苔或芹菜切断。
把一碗水和蚝油酱油十三香盐胡椒粉混合 ,加入淀粉搅匀,腊肉切片。备用。
(热锅冷油,放入蒜葱姜,爆香。30秒后。放入腊肉炒。3分钟后。把混合后的调料,倒入锅里。)(中火)
等汁粘稠后,放入蒜苔,中火炒三分钟。
这是做好后的样子。😍😍😍😍😍
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