蒜苔肉丁
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用料
蒜苔 | 1把 |
五花肉 | 100g |
小米辣 | 2个 |
生抽 | 20ml |
蚝油 | 15ml |
白糖 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
蒜苔肉丁的做法
五花肉切成肉丁
放入碗中,加入生抽,蚝油,搅拌均匀,腌制一会
蒜苔切成小段
加1勺盐,腌制一会
锅中热油,放入肉丁,翻炒至变色
加入小米辣和蒜苔,翻炒均匀
加入生抽,蚝油,白糖,鸡精,翻炒均匀就可以出锅了
这样炒出来的蒜苔肉丁特别下饭!
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