蒜苔肉丁炒鸡蛋

我家小孩吃饭比较挑剔，我自己无意间创意了这款简单方便快捷的早餐菜谱

用料  

蒜苔肉丁炒鸡蛋的做法  

1. 食材准备，蒜苔切小段，牛肉切丁，鸡蛋1个

2. 油温稍热，下入牛肉丁

3. 随后下入蒜苔丁

4. 加入适量的盐就可以啦，不需要添加其他的佐料啦，很健康。

5. 用小煎饼或春饼卷起来。

6. 早餐完成，也可以当做晚餐食用，主要是方便快捷有营养。

小贴士

建议蒜苔不要炒太老，全部变色了就可以啦，炒的过老会影响口感。肉丁也可以换成其他的肉丁，可以自己掌握，也可以不用肉丁。不用肉丁，炒出来口感也不错，不过我感觉早餐加一点肉丁比较抗饿，毕竟小孩子需要长身体呢。