用料
肉丁炒韭苔的做法
肉丁加少许白糖、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制一会
韭菜苔切丁
起油锅下肉丁至变色后捞出
洗锅重新放油，下干辣椒煸炒出香味
下韭菜苔丁翻炒均匀
再下肉丁炒匀，加少许生抽和清水翻炒
倒入少许蚝油，加盐调味出锅
