超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔

烟熏腊肉和蒜苔是绝配！
这道菜不需要什么调料，只要一点点酱油增加咸味即可。
如果喜欢吃辣，可以下一点红油豆瓣酱一起炒，更有湘菜味道。

用料  

超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔的做法  

1. 烟熏腊肉用热水冲洗后切片（我用的是淘宝买的千江红腊肉）

2. 蒜苔切段，焯水1分钟捞起备用

3. 热油热锅煸香腊肉

4. 下蒜苔翻炒约2分钟，加入少许酱油调味。出锅。
   是不是太简单了？