徽湘情缘培训蒜苔炒腊肉
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![徽湘情缘培训蒜苔炒腊肉的做法步骤图]( "徽湘情缘培训蒜苔炒腊肉的做法步骤图")
用料
| 腊肉 | 50克 |
| 蒜苔 | 1把 |
| 生姜、大蒜 | 5克 |
| 胡萝卜 | 10克 |
| 玉米油 | 10克 |
徽湘情缘培训蒜苔炒腊肉的做法
胡萝卜去皮切片，蒜苔切断，生姜，大蒜切块，把腊肉切薄片备用。
![徽湘情缘培训蒜苔炒腊肉的做法步骤图 第2张]( "徽湘情缘培训蒜苔炒腊肉的做法步骤图 第2张")
油锅烧至六成熟，倒入玉米油炒香大蒜和生姜，大火煸炒腊肉。
![徽湘情缘培训蒜苔炒腊肉的做法步骤图 第3张]( "徽湘情缘培训蒜苔炒腊肉的做法步骤图 第3张")
倒入素菜类继续大火煸炒，炒至过程中，加入少许开水大火继续煸炒。
![徽湘情缘培训蒜苔炒腊肉的做法步骤图 第4张]( "徽湘情缘培训蒜苔炒腊肉的做法步骤图 第4张")
调入少许生抽和食盐，盖锅盖焖一会即可出锅
![徽湘情缘培训蒜苔炒腊肉的做法步骤图 第5张]( "徽湘情缘培训蒜苔炒腊肉的做法步骤图 第5张")
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