徽湘情缘培训奶油泡芙
来源:菜肴屋 阅读:2.11W 次
泡芙是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力乃至冰淇淋。奶油面皮中包裹鲜奶打发的奶油的则称为鲜奶泡芙。
用料
面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
砂糖 | 适量 |
徽湘情缘培训奶油泡芙的做法
室温软化的黄油切成小丁,加水,一勺白糖,一点点盐倒入锅中煮成液体
向融化的黄油里倒入200克面粉,然后搅拌均匀,再分三次把鸡蛋液倒入其中,搅拌好
把面团揉成一个个空心的小面团
把奶油装入裱花袋中,然后插入到面团里灌入奶油
然后放到180度的烤箱烤30分钟
热门内容
大家都在看
最近更新