原汁原味的小海鲜焖白菜
来源：菜肴屋 阅读：3.48W 次
用料
| 大白菜 | 一斤 |
| 虾仁、带子、海蛎子 | 各六七个 |
| 姜片 | 4片 |
| 大葱切短节 | 1根 |
| 美人椒切片 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 少量 |
原汁原味的小海鲜焖白菜的做法
做法:油锅炒香葱白、姜、美人椒，放(海蛎子虾仁带子)两三种小海鲜翻炒，放点料酒和老抽炒匀。
放手撕的大白菜梗炒，再放大白菜叶在上面不用翻，盖锅盖中小火焖两分钟，揭盖翻炒加盐，再焖四五分钟至梗软入味出汁，放葱叶炒匀，起锅装盘。
小贴士
1.我的小海鲜是去麦德龙买的袋装生冻海鲜，如有新鲜的会更美味。2.全程不加一滴水哦！
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