原汁原味—粉丝海鲜煲
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民以食为天,自从有了归·禾器元阳梯田海鲜锅,天天喜欢在厨房做各种美食。这款28cm归·禾器元阳梯田苏梨黄珐琅海鲜锅,颜色超喜欢。厨房也是艺术馆,这口锅每一款釉色都是自主设计研发,展示中国传统色彩文化多样和雅韵,表现元阳梯田四季不同的美感,用它做菜锁水保鲜,食材受热均匀,大大缩短了烹饪时间,还原了食物的原香,今天我为家人做的这道原汁原味海鲜煲营养丰富,鲜美诱人,低脂又好吃。
用料
娃娃菜 | 1颗 |
金针菇 | 1把 |
粉丝 | 1把 |
虾 | 13只 |
鱼丸 | 13个 |
鱿鱼圈 | 8只 |
龙利鱼 | 1条 |
小葱 | 1根 |
蒜 | 7瓣 |
姜 | 3片 |
食用油 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
胡椒粉 | 适量 |
味精 | 适量 |
盐 | 适量 |
水 | 300毫升 |
原汁原味—粉丝海鲜煲的做法
准备食材
锅内放油爆香葱姜把虾头炒出红油。
加入300毫升清水煮开后,关火加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉、1勺味精、适量的盐调味。
把娃娃菜、金针菇、粉丝依次码放在归·禾器元阳梯田珐琅锅中。
然后在把,虾、鱿鱼圈、鱼丸、龙利鱼依次摆好。
倒入熬好的汤汁。
盖上盖子,中小火炖制15分钟。
时间到用防烫帽打开锅盖。
热气腾腾的一锅,鲜香美味。
撒上葱花上桌了喽。
11:开吃,热热乎乎,香味扑鼻,龙利鱼鲜香滑嫩,入口即化,鱼丸,大虾,鱿鱼圈鲜美可口,蔬菜粉丝非常入味。
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