当前位置:菜肴屋 > 甜品饮品 > 甜品 > 最正宗的原汁原味的鲜橙果冻做法大全,原汁原味的鲜橙果冻的详细做法
手机版

原汁原味的鲜橙果冻

来源:菜肴屋 阅读:9.18K 次
原汁原味的鲜橙果冻的做法步骤图

原汁原味的鲜橙果冻,再配上鲜橙的完整外皮。不仅清爽美味,而且高颜值。
   吃上一个,一天都会爽爽哒🌷💕

用料  

橙子 4个
柠檬水柠檬 少许
吉利丁粉 5克
白糖 2匙

原汁原味的鲜橙果冻的做法  

  1. 选择4个比较圆一些的鲜橙。从顶部切下1.5-2厘米左右的部分。

    原汁原味的鲜橙果冻的做法步骤图 第2张
  2. 如果底部不平的话,用到稍微切去一些(注意别切得太多,否则会漏的😂)

    原汁原味的鲜橙果冻的做法步骤图 第3张

  3. 用小刀在鲜橙的皮内划一周,使橙肉与鲜橙的白皮脱离。然后用匙把橙肉挖取出来(注意力气不要过大,否则会把橙皮弄破)

    原汁原味的鲜橙果冻的做法步骤图 第4张
  4. 用眼比较小的笊篱或者纱布,把鲜橙汁进行过滤。(我是用纱布把橙肉里的橙汁挤出来的)4个鲜橙一共挤出220ml鲜橙汁。

    原汁原味的鲜橙果冻的做法步骤图 第5张
  5. 取出其中的50ml橙汁,蒙上保鲜膜,放入微波炉,600w加热40秒(温度大约在80-90度左右)放进5克吉利丁粉搅拌均匀。

    原汁原味的鲜橙果冻的做法步骤图 第6张
  6. 剩下的160-170ml的橙汁,蒙上保鲜膜,放进微波炉,600w加热1分钟。放进两匙白糖,滴进5滴左右柠檬水(没有的可以不加)搅拌均匀。

    原汁原味的鲜橙果冻的做法步骤图 第7张
  7. 把溶化好的吉利丁粉倒进鲜橙汁里,搅拌均匀之后,倒进4个橙皮里,蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时左右就好了!

    原汁原味的鲜橙果冻的做法步骤图 第8张
  8. 亲爱的,想吃吗?

    原汁原味的鲜橙果冻的做法步骤图 第9张

小贴士

1.在用刀分离橙肉和橙皮时,小心不要让刀划破橙皮。
2.尽量不要挖掉橙子的白皮,如果挖掉了白皮的话,在挤橙汁前,一定把白皮挑出去,不然橙汁会略带苦味。
3.我做的时候,4个鲜橙挤出来的鲜橙汁+两匙白糖+5克吉利丁粉,正好够装4个橙皮的量。如果亲在做时,担心不够量的话,可以把三大匙水或者橙汁(50ml左右)加热到80以上,沸腾之前后再泡发(溶化)吉利丁粉。

本文链接:https://www.caiyaowu.com/tianpinyinpin/tianpin/yvqy0.html
最近更新

Copyright © 2024. 菜肴屋 All right reserved. 浙ICP备20200215号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。