焖烧泥鳅
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我只完成了买、清水养一天、控净水、撒盐默哀，然后就只能是力不从心的直接蹦到最后一步闻到香味开吃了。
用料
| 泥鳅 | 1500克 |
| 盐 | 30克 |
| 花椒 | 粒 |
| 蒜 | 瓣 |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 勺 |
| 麻椒 | |
| 醋 | |
| 酱油 | |
| 剁椒酱 | |
| 葱 | |
| 大料 | |
| 花生油 | |
焖烧泥鳅的做法
洗净控去水撒盐，默哀静待十分钟
![焖烧泥鳅的做法图解 焖烧泥鳅的做法步骤 第2张]( "焖烧泥鳅的做法图解 焖烧泥鳅的做法步骤 第2张")
剪头去内脏洗净
![焖烧泥鳅的做法图解 焖烧泥鳅的做法步骤 第3张]( "焖烧泥鳅的做法图解 焖烧泥鳅的做法步骤 第3张")
麻椒花椒大料热油小火煸炒出香味，再加入葱姜蒜煸炒，倒入醋料酒酱油糖盐剁椒酱，再放入泥鳅后加水，大火焖烧10分钟，改小火再焖15分钟至汤汁浓稠，香…
![焖烧泥鳅的做法图解 焖烧泥鳅的做法步骤 第4张]( "焖烧泥鳅的做法图解 焖烧泥鳅的做法步骤 第4张")
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