鹌鹑蛋卤鸡爪
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鸡爪很多人都吃过吧？但是用鹌鹑蛋卤的鸡爪你们吃过吗？今天我也是第一次尝试这种做法
用料
| 鹌鹑蛋 | 20个 |
| 鸡爪 | 10只 |
| 姜 | 2片 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 香叶 | 6片 |
鹌鹑蛋卤鸡爪的做法
把洗干净的鸡爪和香叶放进烧开水的锅里煮开
![鹌鹑蛋卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鹌鹑蛋卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
适当加点料酒去腥
![鹌鹑蛋卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鹌鹑蛋卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
趁着煮鸡爪的这段时间，把家里厨房有的调味料拿出来一起调个味
![鹌鹑蛋卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鹌鹑蛋卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
鸡爪煮好后捞出来放入冰水中，放冰箱冷冻一下
![鹌鹑蛋卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鹌鹑蛋卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
然后来给一袋不要钱的鹌鹑蛋剥个壳
![鹌鹑蛋卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鹌鹑蛋卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
时间到把鸡爪拿出来，和鹌鹑蛋一起下锅，放入刚刚调制好的酱料，快速炒匀
![鹌鹑蛋卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鹌鹑蛋卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后放上成品，是不是口水都要流出来了呢
![鹌鹑蛋卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "鹌鹑蛋卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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