懒人版红烧大虾基围虾对虾都适用
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大s说吃虾一定是老公或者老爸帮忙剥,不然一定不吃~我是个爱吃虾的姑娘~不过吃虾一定是我爸给我做~自己从来不做~怕自己做的不好吃~今天研究出了一套懒人做虾的方法~哈哈~很好吃~以后可以经常自己做了~
用料
料酒 | 适量 |
油 | 适量克 |
姜 | 2片 |
蒜 | 3瓣 |
糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
葱 | 2根 |
基围虾或者对虾 | 一斤 |
懒人版红烧大虾基围虾对虾都适用的做法
1.虾去须,去脚,去开背去虾线
2.洗净,沥干
3.将虾倒入碗中,放入适量老抽,生抽,料酒,两片生姜
4.腌渍30分钟左右
1.油锅烧热,蒜瓣切片放入炒出香味
2.将虾从腌渍的碗中夹出,碗中的调料不要倒掉
3.将夹出的虾放入油锅炒至两面发红
4.加入少量淀粉和糖到调料碗里,倒入锅中和虾一起翻炒
大火收汁出锅,可撒上葱末和白芝麻(家里没有葱,就撒了芝麻)
完美~
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