用料
菜鸟级红烧鲢鱼的做法
鲢鱼切块（块太大，以后切小一点，或者在上面切几刀）
辅料：大葱切断，姜切片，酱油适量，醋可以多放点，白糖一点，盐适量。
放油，三大勺白糖，翻炒至红色，放鱼
放鱼，放调料，翻炒，大火煮开，小火半个小时
出锅
