冬腌菜烧鲢鱼尾
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![冬腌菜烧鲢鱼尾的做法步骤图，怎么做好吃]( "冬腌菜烧鲢鱼尾的做法步骤图，怎么做好吃")
鲜见的活鱼快递，用冬日里杭州人喜欢的烧法😊
用料
| 鲢鱼尾 | 1条 |
| 冬腌菜 | 3根 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐🧂 | 适量 |
| 鸡精 | 1勺 |
冬腌菜烧鲢鱼尾的做法
第一次收到活鱼快递，惊到😄
![冬腌菜烧鲢鱼尾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "冬腌菜烧鲢鱼尾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
看样子是10斤左右的胖头鱼😋
![冬腌菜烧鲢鱼尾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "冬腌菜烧鲢鱼尾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
斩鱼尾，撒适量盐、料酒腌一下。之前烧的鱼头
![冬腌菜烧鲢鱼尾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "冬腌菜烧鲢鱼尾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
菜场挑新鲜的冬腌菜，浸泡一下
![冬腌菜烧鲢鱼尾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "冬腌菜烧鲢鱼尾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
冬腌菜切细一点
![冬腌菜烧鲢鱼尾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "冬腌菜烧鲢鱼尾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
青蒜也切小段点
![冬腌菜烧鲢鱼尾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "冬腌菜烧鲢鱼尾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
油热后放姜蒜，煎鱼尾至两面金黄
![冬腌菜烧鲢鱼尾的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "冬腌菜烧鲢鱼尾的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放料酒、生抽，火调小，煎煮片刻
![冬腌菜烧鲢鱼尾的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "冬腌菜烧鲢鱼尾的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加适量热水，放入冬腌菜和青蒜段
![冬腌菜烧鲢鱼尾的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "冬腌菜烧鲢鱼尾的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
中火熬煮，鱼肉看着就很鲜嫩美味
![冬腌菜烧鲢鱼尾的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "冬腌菜烧鲢鱼尾的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
加鸡精、小葱，出锅装盘，诱人😍
![冬腌菜烧鲢鱼尾的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "冬腌菜烧鲢鱼尾的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
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