🔥 红烧羊肉‼️简单又美味

色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口
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🌱材料🌱
羊肉、白萝卜、八角、桂皮、香叶、鲜橙子皮、姜、蒜、大葱、红米椒、芹菜、豆瓣酱、盐、生抽、老抽、料酒、蚝油

用料  

🔥 红烧羊肉‼️简单又美味的做法  

1. 🍄Step 1🌱
   冷水➕羊肉

2. ➕白萝卜

3. ➕料酒

4. ➕姜片

5. ➕大葱

6. 焯水捞出洗净

7. 🍄Step 2🌱
   放进高压锅➕水没过肉

8. ➕八角桂皮香叶鲜橙子皮

9. 选肉有嚼劲，炖好捞出备用

10. 🍄Step 3🌱
    汤汁继续炖白萝卜，炖好捞出备用

11. 🍄Step 4🌱
    热油下羊肉

12. ➕盐

13. ➕生抽爆炒后装出备用

14. 🍄Step 5🌱
    锅中留油爆炒一下白萝卜装出备用

15. 🍄Step 6🌱
    锅中留油炒香姜蒜辣椒

16. ➕豆瓣酱爆香

17. ➕羊肉

18. ➕白萝卜

19. ➕芹菜大葱一起爆炒

20. ➕生抽

21. ➕料酒

22. ➕老抽

23. ➕汤汁焖入味

24. 收汁

25. ➕耗油

26. 出锅

小贴士

㊙️㊙️🤫
1⃣️炖羊肉的时候可以选择适中，只要不太烂都可以
2⃣️羊肉炖好后可把配料捞出丢掉
3⃣️芹菜大葱可以焖完收汁的时候放，更好看