小美 青椒肉丝
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用料
| 眉肉切丝 | 200克 |
| 青椒 | 4个 |
| 独蒜 | 1-2个 |
| 老姜 | 5g |
| 大葱切丝 | 2-3小段 |
| 玉米油 | 50克 |
| 盐（请按自家需要增减） | 3克 |
| 肉丝提前码料： | |
| 生抽 | 5克 |
| 料酒 | 5克 |
| 淀粉 | 15克 |
| 玉米油 | 5克 |
小美 青椒肉丝的做法
大蒜，老姜（可切丝，可用小美3秒/速度5，直接打碎）玉米油50g放入主锅，5分钟/V档/速度1爆香。
![小美 青椒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小美 青椒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
继续加热6分钟/V档/反转小勺，将码料的肉丝从主锅盖孔迅速放入主锅，同时把大葱丝和盐也放入主锅，爆香！
![小美 青椒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小美 青椒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
还剩最后两分钟放入青椒丝！
![小美 青椒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小美 青椒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
装盘，趁热享用！
![小美 青椒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小美 青椒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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