青椒肉丝～

非常家常的一道菜，在外面挺爱吃的。可是家里从来没做过，这次刚好在首页刷到，就自己尝试做了一次，哇塞，好吃😋

用料  

青椒肉丝～的做法  

1. 1、肉丝洗净，加入少许料酒、生抽、老抽抓匀，加入少许水，腌制15分钟。
   
   2、起锅烧油，倒入油，将青椒丝倒入翻炒一分钟盛出。
   
   3、倒油，加入大蒜，肉丝，大火翻炒至肉色变白，加入青椒丝翻炒。加适量盐、白糖、蚝油，倒入淀粉水，收汁后即可装盘。