红烧冬瓜可以这么简单又美味

用料  

红烧冬瓜可以这么简单又美味的做法  

1. 辣椒切段，冬瓜切块，蒜末，葱花备好

2. 热油锅放入大蒜，再放入冬瓜煎至两面金黄

3. 放入大蒜和辣椒翻炒

4. 冬瓜开始变透明时倒入一勺生抽

5. 放入八角，加白开水闷煮几分钟

6. 大火收汁

7. 开吃