㊙️万能红烧汁🔥简单美味的红烧鱼🐟
来源：菜肴屋 阅读：1.83W 次
✨万能的红烧汁，什么鱼都可以烧，鱼肉吃起来完全不腥不腻，而且酱汁美味，超级下饭❣️
用料
| 草鱼 | 4小条 |
| 八角，小米辣 | 3个 |
| 香菜 | 2根 |
| 葱，姜，蒜 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽，蚝油，香醋，白糖，十三香 | 1勺 |
| 老抽，盐 | 半勺 |
㊙️万能红烧汁🔥简单美味的红烧鱼🐟的做法
鱼冲洗干净两面划刀，放入葱段姜片，加入1勺盐，1勺料酒，1勺十三香，腌制20分钟，然后裹上一层淀粉，炸制两面定型捞出
![㊙️万能红烧汁🔥简单美味的红烧鱼🐟的做法步骤图 第2张]( "㊙️万能红烧汁🔥简单美味的红烧鱼🐟的做法步骤图 第2张")
锅中烧油，放入葱姜蒜末，八角，小米辣爆香，加入1勺豆瓣酱炒出红油
![㊙️万能红烧汁🔥简单美味的红烧鱼🐟的做法步骤图 第3张]( "㊙️万能红烧汁🔥简单美味的红烧鱼🐟的做法步骤图 第3张")
倒入1碗清水，大火煮开后，放入炸好的鱼
![㊙️万能红烧汁🔥简单美味的红烧鱼🐟的做法步骤图 第4张]( "㊙️万能红烧汁🔥简单美味的红烧鱼🐟的做法步骤图 第4张")
加入1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，1勺香醋，1勺白糖，半勺盐，将汤汁浇在鱼身上，盖盖闷煮5分钟左右
![㊙️万能红烧汁🔥简单美味的红烧鱼🐟的做法步骤图 第5张]( "㊙️万能红烧汁🔥简单美味的红烧鱼🐟的做法步骤图 第5张")
最后撒上香菜末就可以了～
![㊙️万能红烧汁🔥简单美味的红烧鱼🐟的做法步骤图 第6张]( "㊙️万能红烧汁🔥简单美味的红烧鱼🐟的做法步骤图 第6张")
热门内容
大家都在看
最近更新