香辣什锦海鲜烤鱼
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用料
| 鲈鱼 | 一条 |
| 土豆 | 2个 |
| 姜 | 适量 |
| 花椒 | 一小把 |
| 食用油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 杏鲍菇 | 3个 |
| 西蓝花 | 半个 |
| 花菜 | 半个个 |
| 墨鱼仔 | 一把 |
| 虾 | 4只 |
| 牛肉丸 | 4个 |
香辣什锦海鲜烤鱼的做法
清理干净鱼 放点料酒，生姜，葱腌制15分钟
![香辣什锦海鲜烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香辣什锦海鲜烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
期间准备丸子，墨鱼仔，虾
![香辣什锦海鲜烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香辣什锦海鲜烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蘑菇，洋葱，西兰花，土豆，彩椒切好备用
![香辣什锦海鲜烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香辣什锦海鲜烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
再来点白菜
![香辣什锦海鲜烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香辣什锦海鲜烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烤盘底部刷一下油
![香辣什锦海鲜烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香辣什锦海鲜烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
铺上土豆，彩椒，洋葱
![香辣什锦海鲜烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香辣什锦海鲜烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
再铺上蘑菇，虾，肉丸，墨鱼仔
![香辣什锦海鲜烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香辣什锦海鲜烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
将鱼铺好，撒上西兰花
![香辣什锦海鲜烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "香辣什锦海鲜烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
烤箱200度预热10分钟 ，放入烤制25至30分钟
浇上辣椒油（忘记拍照了）
最后撒上花椒和干辣椒段 再浇热油
辣椒油制作：热油浇在 辣椒粉➕蒜末➕生抽➕几滴醋的调料中![香辣什锦海鲜烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "香辣什锦海鲜烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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