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传统皮冻的制作方法

来源：菜肴屋 阅读：7.97K 次
传统皮冻的制作方法的做法步骤图

用料  

猪皮 500克
姜 3片
水 1500克
料酒 1茶勺
盐 5克
鸡蛋 1个

传统皮冻的制作方法的做法  

  1. 把猪皮放锅里煮5分钟捞出刮掉油脂

    传统皮冻的制作方法的做法步骤图 第2张

  2. 切成细条用盐水洗净

    传统皮冻的制作方法的做法步骤图 第3张

  3. 加水  盐  料酒 上锅蒸60分钟  如果用高压锅40分钟就可以出锅时淋入鸡蛋液

    传统皮冻的制作方法的做法步骤图 第4张

  4. 完美🍀

    传统皮冻的制作方法的做法步骤图 第5张
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#皮冻
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