包教包会!韩式传统嫩豆腐锅制作方法赶快进来看看
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用料
洋葱 | 半纸杯 |
葱花 | |
青阳辣椒 | |
蒜蓉 | |
生抽 | 勺 |
粗辣椒面 | |
细辣椒面 | |
猪肉丁 | |
鸡蛋 | 1个 |
粗盐 | |
黄糖 | |
嫩豆腐 |
包教包会!韩式传统嫩豆腐锅制作方法赶快进来看看的做法
在平底锅里放入2勺食用油和1勺香油
放入葱花、猪肉炒出香味,然后加入洋葱末、蒜蓉、盐一起翻炒
加入粗辣椒粉和细辣椒粉、黄糖不断翻炒
最后放入1勺汤酱油炒一下备用
砂锅里加入2/3纸杯水、刚刚调好的肉酱180g搅拌均匀
然后放入一袋嫩豆腐,捣碎
汤煮沸后放入鸡蛋
最后撒一层切碎的辣椒、小葱、胡椒粉,即大功告成
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