烤肉腌料+烤肉蘸料一条龙服务,还不快进来看看!
来源:菜肴屋 阅读:3.43W 次
听,是什么声音?🤔 是你长胖了十斤的声音。
待在家里不能出去吃烤肉,今天终于如愿吃上了!哈哈哈哈哈哈哈哈,开心。这个味道怎么说呢?和外面卖的一样😂
用料
猪牛鸡肉你喜欢的部位,最好肥瘦相间 | 看家里的经济情况 |
洋葱 | 半个 |
大葱 | 三分之一根 |
蒜末 | 五个蒜 |
酱油 | 5勺 |
水 | 3勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
孜然 | 适量 |
韩式辣酱 | 2勺 |
料酒 | 适量 |
蘸料(干料) | |
花生 | 适量 |
芝麻 | 和花生一样多 |
孜然 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
腌肉还可以加¼个梨或苹果🍎 | 四分之一个 |
烤肉腌料+烤肉蘸料一条龙服务,还不快进来看看!的做法
混合前11样配料,腌制两小时以上,或过夜都可以,冬天可以放外面,夏天放到冰箱里更入味。
制作干料,炒芝麻和花生,花生凉油下锅,小火慢慢炒,不要炒糊了,如果你实在炒不好,可以请你的妈妈来帮忙。花生炒好捞出来,锅不用洗,就着里面的油继续炒芝麻,炒到微微焦黄即可。
图片里放了一颗花生,代表我炒过花生了。(其实是我妈前两天炒好的花生😂)找出你家的蒜臼子,花生剥皮捣碎,捣完如果里面有大颗粒的话,可以晃一晃碗,把大颗粒用勺子舀出来再捣一下,芝麻和花生都捣成的有部分颗粒状就行,这样吃起来口感更好,不用特别细。(如果你家有料理机之类的,上面找出蒜臼子的话,当我没说)
混合花生碎,芝麻碎,盐,鸡精,辣椒粉自己种一点生菜,如果你等不及要吃,可以去你家楼下买点
把肉煎熟即可,可以放点金针菇,胡萝卜之类的你喜欢的蔬菜。因为腌肉的时候放了蜂蜜,所以可能煎的时候容易糊,你自己小心吧。😘
吃吧,等啥呢
滋滋滋,是什么声音,是烤肉在锅中舞蹈吗 啊 不是 是你长肉的声音
请你自己变重吧,我吃饱了,要去减肥了😭
嘿嘿,我爸吃烤肉的背影
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