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烤羊肉腌料

来源:菜肴屋 阅读:1.57W 次
烤羊肉腌料的做法步骤图,烤羊肉腌料怎么做好吃

在人生一串的纪录片里看到某个烧烤店将腌料调匀榨汁,有感而发。
图为用此腌料烤出的羊肉。腌制放冰箱用时1.5小时,烤箱用时34➕7(翻面)分钟。

用料  

胡萝卜 三分之一根
洋葱 三分之一个
生姜 两节食指头大
大蒜 4瓣
生抽 5勺
老抽 1勺
鸡精 2勺
蚝油 3勺
1勺
1勺
辣椒粉 适量

烤羊肉腌料的做法  

  1. 所有料放进机器(破壁机、榨汁机)搅拌,机器打成细腻的糊状即可。

  2. 腌料倒入羊肉,用手搅拌,使羊肉均匀包裹腌料。放入冰箱1.5个小时。

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