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自制烧烤烤肉蘸料干调

来源:菜肴屋 阅读:2.3W 次
自制烧烤烤肉蘸料干调的做法步骤图

蘸料有了,还得腌肉啊,如果你不知道怎么腌肉好吃可以参考下面这个方子,我家就是这么腌的,和烤肉店一个味儿

用料  

各种坚果或熟花生 稍多一些
辣椒粉 适量
熟芝麻 适量
熟孜然粉 适量
孜然粉 适量
味精 一点点
一点点

自制烧烤烤肉蘸料干调的做法  

  1. 把各种坚果用料理机打碎,或者擀碎,不要打成粉会出油成一坨,打碎了就好,(我家两个人吃我用的是1袋每日坚果刚好够吃),人多至少两袋,其实家里有什么坚果用什么坚果就好,实在没有就用去皮的熟花生仁,不要用油炒的花生,也会成一坨,味精颗粒也比较大建议打碎用!

    自制烧烤烤肉蘸料干调的做法步骤图 第2张
  2. 和熟孜然粉,辣椒粉,盐,味精粉,熟芝麻,掺在一起。辣椒粉和盐建议先少放,不够可以再加,太辣或太咸就不好办了,芝麻可以多放点,我家就剩这几粒了,都放上了😂

    自制烧烤烤肉蘸料干调的做法步骤图 第3张
  3. 做好啦,和烧烤店一个味道,甚至更香,毕竟这是用每日坚果做的啊,也算是高配了吧😀

    自制烧烤烤肉蘸料干调的做法步骤图 第4张
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