家庭版黄豆猪蹄
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![家庭版黄豆猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃]( "家庭版黄豆猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃")
家庭版的黄豆猪蹄子，简单不出错，像我这种懒厨娘，出的菜谱都是超级简单好上手的，哈哈哈！家里没有冰糖了，用白糖炒的糖色
用料
| 猪蹄 | 2只 |
| 黄豆 | 适量 |
| 老抽 | 2勺 |
| 八角 | 1个 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 自己掌握 |
| 料酒 | 适量 |
家庭版黄豆猪蹄的做法
中途没有拍照，直接上过程吧！
冷水焯猪蹄，放一点料酒和姜片，没有血沫以后盛出来放冷水里洗干净（冷水口感更劲道）
![家庭版黄豆猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭版黄豆猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里放冰糖（家里没冰糖我用的白糖）炒到焦黄放猪蹄翻炒到微黄，放酱油和适量白酒,炒大概1 分钟，关火
![家庭版黄豆猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家庭版黄豆猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把猪蹄倒入电压力锅，放入桂皮，八角，黄豆，盐，蚝油，味精等调料，加水盖过猪蹄，按蹄筋模式即可。
出锅以后从压力锅再倒入炒菜锅，收汁装盘开吃啦（收汁过程可以尝一下咸淡再自行加盐）
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