奶香南瓜刺猬包
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![奶香南瓜刺猬包的做法步骤图，怎么做好吃]( "奶香南瓜刺猬包的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 南瓜 | 适量 |
| 黄油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 中粉 | 300克 |
| 纯牛奶 | 180g（或者水160g） |
| 酵母（安琪高耐糖） | 4g |
| 盐 | 2g |
| 糖 | 20g |
奶香南瓜刺猬包的做法
南瓜切片放入蒸锅蒸熟
![奶香南瓜刺猬包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "奶香南瓜刺猬包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒸熟的南瓜压成南瓜泥
放入不沾锅加黄油、白糖炒制
炒成图片状即可
![奶香南瓜刺猬包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "奶香南瓜刺猬包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
面粉，酵母，盐，糖，牛奶放入面包机和面，发面
发好的面团排气（这里要重点说下）排气可以借助擀面杖，把面团发酵时里面产生的气泡全部排出，这点很关键
这里说下刺猬包的包法：包好的包子倒扣，底部稍微整形至圆形，轻轻按下，用剪刀剪出图片状的刺猬小刺，前面稍微往外捏，剪刀一剪小刺猬的嘴巴就出来啦，用绿豆或者红豆做刺猬眼睛
![奶香南瓜刺猬包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "奶香南瓜刺猬包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
包好的刺猬包放入蒸锅醒发15～20分钟
![奶香南瓜刺猬包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "奶香南瓜刺猬包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
醒发好了后开火
水开计时，大火20分钟
![奶香南瓜刺猬包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "奶香南瓜刺猬包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
20分钟到，胖乎乎的刺猬包完成啦
![奶香南瓜刺猬包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "奶香南瓜刺猬包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
特写来一个
![奶香南瓜刺猬包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "奶香南瓜刺猬包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
可爱吧😊
![奶香南瓜刺猬包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "奶香南瓜刺猬包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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