超简单快手早餐爱心鸡蛋饼
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只是想要记录一下,做出了我想象中的味道。
二人食的量。
用料
鸡蛋 | 3只 |
盐 | 三分之一小勺 |
油 | 面糊:1勺 |
面粉 | 两勺(满满的汤勺) |
料酒 | 一勺 |
葱花 | 适量 |
火腿肠 | 1根 |
十三香 | 1小勺 |
超简单快手早餐爱心鸡蛋饼的做法
打三只鸡蛋在碗中,加盐、胡椒粉、一勺油搅拌均匀,加面粉搅拌均匀。火腿肠切碎,和葱花一起加入面糊,搅拌均匀。(这里火腿肠可以换成牛肉啊、培根啊、虾仁啊,大家可以随意开脑洞,应该都会好吃「只要记得做好食材除腥」)
平底锅加一勺油,把油铺匀,倒入一半的面糊,等待成型、翻面,直到两面都变金黄。(喜欢焦一点可以自己适当多烙一会)。
另一只饼也这样烙。
好了就是这么简单,盛出来切块。配一杯牛奶或豆浆,好好享用早餐吧。
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