快手早餐 香葱鸡蛋爱心吐司

十分方便快捷又保证了营养的一份快手早餐

用料  

快手早餐 香葱鸡蛋爱心吐司的做法  

1. 一个鸡蛋打散

2. 另外一个鸡蛋加葱珠加少许盐，打散，备用，

3. 取一片吐司用模具刻出心型出来，裹上打散的蛋液，锅里热山茶油（吐司十分吸油，建议用好油），开始煎，小火即可，等到金黄色后翻边重复即可出锅

4. 其余蛋液倒入吐司中下锅煎，小火，以免吐司先烧焦，煎好即可出锅，然后把香葱鸡蛋煎好，锅里余下的油再煎一块吐司备用（用麦饭石平底锅可以很省油，基本上煎鸡扒牛扒都靠它了）

5. 和刚才煎好的爱心吐司，煎好的香葱鸡蛋，再加一片裹上蛋液煎好的吐司一起叠加在一起就大功告成

6. 拿在手上卷起来吃，香葱鸡蛋加上爱心蛋吐司，正！

小贴士

注意火候，这个很重要，小心吐司会煎焦