炸土豆条(薯条🍟)
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炒土豆丝孩子不一定爱吃,炸土豆条绝对光盘。不信你试试😋
用料
土豆 | 2个 |
盐 | 2克 |
玉米淀粉 | 4勺 |
油 | 1000克 |
炸土豆条(薯条🍟)的做法
土豆🥔去皮洗净,切粗条,用水冲洗表面的淀粉。我洗了三次
洗净后,控干水分
加入适量玉米淀粉,翻拌均匀,让每个土豆条都沾上,转入盘中,盖保鲜膜冰箱冷冻20分钟
油温六成热下锅炸,一次不要放太多防止粘连在一起,炸制表面金黄,微微缩水的样子捞出装盘,搭配番茄酱,完美!
小贴士
土豆要切成条状,不要切成土豆丝
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