意式竹炭薄底披萨

用料  

意式竹炭薄底披萨的做法  

1. 面团揉成光滑面团即可。不用出膜状态。放置室温下静置一小时后在排气分团为两份。在面团还有二十分钟静置的时候，提前预热烤箱。有石板最好哦。预热在200度。烤13-15分钟。根据自己烤箱脾气来定时间长短。以免烤过头影响饼底口感。面团依次擀成薄底形状。可以根据自己喜好擀形状。圆形，长方形，或者不规则形状。在薄底上铺一层番茄酱、铺一层芝士碎、还有少许青红椒丁和米肠，在撒少许芝士碎在上面（还有迷迭香，没有也无所谓），最后放入烤箱中层烤13分钟即可。