aca面包机做面包

用料  

aca面包机做面包的做法  

1. 打入一个鸡蛋+原味酸奶100g +原味牛奶60g +糖30g

2. 加入270g高筋面粉

3. 4g酵母，面粉里挖个洞，把酵母埋入

4. 自定义和面30min

5. 在第20分钟时放入25g黄油（或两大白勺食用油，分次放入，盖保鲜膜）

6. 30min结束后，盖盖子放置10min松弛。

7. 放入3g细盐

8. 选择1甜面包、烧色~浅、重量750g启动

9. 揉面过程每次停下用剪刀剪几下，7~8次。

10. 15分钟后可加入果干

11. 盖上盖子自己工作

12. 显示1:45的时候拿走搅拌叶

13. 提前十分钟左右关机取出。

14. 放凉

小贴士

从下厨房学来的，自己记录一下