ACA面包机-软面包
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参考用书:荻山和也 面包机魔法60变。
用料
高筋面粉 | 250克 |
水 | 135克 |
海盐 | 3克 |
白砂糖 | 20克 |
脱脂奶粉 | 35克 |
干酵母 | 3克 |
ACA面包机-软面包的做法
依次将食材称重后倒入面包桶内,干酵母放在酵母盒中,开启模式:甜面包 500g 中烧色
用时3小时17分钟,第95分钟取出刀片,提前15分钟关机,晾凉60分钟后切片。
用了脱脂奶粉有点硬,可能用奶油更软。
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